Het HELIUS onderzoek liet eerder zien dat diabetes (suikerziekte) veel vaker voorkomt onder bevolkingsgroepen met een migratieachtergrond (Creoolse Surinamers, Hindoestaanse Surinamers, Ghanezen, Turken, Marokkanen) dan onder mensen met een Nederlandse achtergrond.
Uit ander onderzoek weten we dat mensen die een ‘westers’ voedingspatroon hebben vaker diabetes hebben. Een ‘westers’ voedingspatroon bestaat uit veel fastfood, suiker- en vetrijke snacks, frisdrank en rood en bewerkt vlees. Dit voedingspatroon bevat veel suiker en vet.
Wij wilden weten of bevolkingsgroepen die vaker diabetes hebben ook vaker een westers dieet, met veel suiker en vet, eten. Ons onderzoek liet zien dat dit niet zo was. Integendeel. Juist mensen met een Nederlandse herkomst aten vaker een westers dieet dan de bevolkingsgroepen met een niet-Nederlandse herkomst.
Dit onderzoek heeft ons dus helaas niet meer geleerd over hoe het voedingspatroon van mensen met een migratieachtergrond tot een verhoogde kans op diabetes leidt. Verder onderzoek is nodig om dit te begrijpen, zodat we aanbevelingen kunnen doen voor een gezond voedingspatroon in die bevolkingsgroepen.